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COLUMN コラム
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飲食店の経営権を譲渡する株式譲渡とは？メリット・デメリットを詳しく解説します！
飲食店の経営権を譲渡するには、「株式譲渡」や「事業譲渡」「造作譲渡・居抜き」とさまざまな方法が存在します。経営権の譲渡を成功させるには、それぞれの違いやメリット、デメリットを正しく理解することが大切です。 本記事では、飲 […]
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業務用冷蔵庫を減価償却する場合の計算方法とは？｜仕訳例やよくある質問までご紹介！
飲食店を経営されている方で、業務用冷蔵庫の減価償却について詳しく知りたい方もおられるのではないでしょうか。業務用冷蔵庫を減価償却する場合、取得額によって処理方法が変わるため、この点を正しく理解しておく必要があります。 本 […]
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店舗売却の流れは5ステップ｜売却の注意点や主な費用の種類について解説します！
店舗の売却を検討している方で、進め方がわからない方もおられるのではないでしょうか。店舗を売却するためには、仲介業者の選定や契約などのさまざまなステップが必要です。 本記事では、店舗売却の流れや売却の注意点、主な費用の種類 […]
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【業種別】飲食店の原価率ランキング｜原価率の平均値や下げるコツまで詳しく解説します！
飲食店の経営を検討している方や経営中の方で、原価率を下げるコツを知りたい方も多いのではないでしょうか。飲食店の経営を安定させるには、原価率の計算や下げる工夫が欠かせません。 本記事では、飲食店における原価率の平均値や業種 […]
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飲食店が潰れる前兆として考えられる10の共通点｜廃業率や潰れないためのポイントも解説！
飲食店を経営されている方で、厳しい経営状況に直面している方もおられるのではないでしょうか。飲食店を潰さないためには、緻密な資金計画や効果的な集客が欠かせません。 本記事では、飲食店の廃業率や飲食店が潰れる前兆として考えら […]
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厨房機器の耐用年数とは？減価償却の方法や買い替えるべきタイミングも解説します！
飲食店の経営を検討している方で、厨房機器の耐用年数について詳しく知りたい方もおられるのではないでしょうか。資産の減価償却が必要な場合、国税庁が定める耐用年数を正確に把握しておく必要があります。 本記事では、 厨房機器の耐 […]
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閉店のお知らせを手書きで書く場合に利用できる3つの例文｜告知方法やポイントを徹底解説！
閉店のお知らせについて、どのような方法や内容で告知するか悩まれている方もいるのではないでしょうか。顧客や取引先への閉店のお知らせは、計画的にアナウンスする必要があります。 本記事では、閉店のお知らせを告知する方法や手書き […]
